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自调汤底!(牛腩粉丝汤)

汤底

自调汤底!(牛腩粉丝汤)

来,还带着冰碴的致死量香菜! 汤底: * 越南黄豆酱,这款主要就是咸,不过真能看见豆子,拿来调汤真的是刚刚好。(含盐) * 花椒,管我!我就爱这个味!不喜欢可以加白胡椒 * 牛腩,我们富贵人家都是用真肉的!之前压好的牛腩,压牛腩的时候放了一包卤料。不过味道不重的,压牛腩属于预处理。要用肉的时候就很方便。我是提前从冷冻->冷藏,本来以为要加一条,但我拿厨房剪,剪啊剪觉得够了!真的好经吃啊!东京可以在上野地下一层的中华物产超市买到便宜的大块的牛腩牛腱之类的。✨这也算汤底的重要原料!是可以提供一点肉汤的! * 莱姆盐,主要成分就是碎的莱姆叶和盐,整个的莱姆叶我真的是懒得掰,不如碎碎的,香味更好出(含盐) 流程: * 白水烧开烫青菜,断生捞出。 * 水里加黄豆酱,花椒,牛腩 * 煮一小会儿 * 加红薯粉丝,豆结。原则是从难熟的开始加。 * 倒入藤椒油(主要是摸摸索索意外找出一瓶,不加白不加) * 出锅! * 加入致死量香菜,

食谱

料理/食谱/快手食谱

食谱

自用+推荐。快手系列。 打算尝试 1.排骨 冬瓜 干贝 汤 2. 排骨 莲子 百合 3. 排骨 豆腐 蛏子 没有黄花菜!快出锅放点豆芽行吗 素:豆苗,混蔬(洋/中/和),西葫芦,包菜,黄芽白 <24/11/10更↓↓↓> 冬天了!吃锅了! 18.黄芽白 +越南粉(小翻) 黄芽白,黄豆酱,水,入铝锅。 熟了加豆皮,油豆皮都行。 加花椒粉(因为觉得只有黄豆酱汤底太没层次了) 待改良:加入泡好的越南粉?(我没泡,

双椒蛤蜊

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双椒蛤蜊

食材: あさり(蛤蜊) 调味料:小青椒,小红椒,鸡精, 不要盐,花椒,干辣椒,大蒜 T*辣椒干辣椒之类的不吃不放。但这道菜就是辣椒炒!!!我也不知道拿什么代。 其它:黄油 步骤: 1.あさり解冻,我用了500g(一包) 解冻是空气炸锅的解冻模式65℃ ,预设10min 。7min我觉得差不多了就拿出来了。因为空炸有架子,去掉了一部分的水。 自然解冻也行。 2.热锅,下黄油。 我用的铁锅,一般都是烧热了才下东西。这点根据自己的锅进行调整【不粘锅经不起这么造】 3.爆双辣椒 爆香就可以下了。辣椒的量看自己吃多辣。 4.下あさり,下干辣椒 炒一炒,就会开始出汤了。 5.收点汁 我的炒锅有平底,あさり围一圈,中间就让汤汁沸腾。 6.

4-5月测评

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4-5月测评

可能会少但很难没有 10款🫴🏻 1.咖啡果冻 首杀来自三月底的成城石井。 这个咖啡果冻是实打实的咖啡给你冻上,旁边的…类似伴侣的东西配得刚刚好! 还是值得一吃。 2.わたぼく奶茶 太甜…要拿奶稀释… 3.饮料 左边是奶味,很甜 右边是毛豆味,没有毛豆奶昔1/10的好喝。Go to Hell! 4.萨化面包!(? 然而很一般= = 这东西感觉还是蛋液浸一下煎了? // 空炸烤了一下!好多了~ 5.炸鸡! 是好吃的! 微波炉加热一下然后空炸烤一下~ 吃炸物不烤不行!(复炸也行,多费油啊 6.鸡米花/炸鸡块 直接吃残忍了点,拿辣椒炒一炒就是一盘菜🫴🏻 7.芒果1 好吃的 8.芒果2 这款吃过,但忘了味道…吃了再说 9.

食材

3月测评3+推荐(主食/调味篇)

救命这都出到3了! 1.馄饨 就还行,大馄饨。是我的常备速食 我个人比较喜欢小馄饨的,人在异乡没有辣么多选择。 2.豆角 空炸作为肉的垫底啦,做个干煸豆角啦。 我上次做干煸豆角还是在国内,但我怀疑空炸做干煸豆角更为合适。 冷冻蔬菜,不要解冻,直接做熟比较好。 3.冷冻混蔬 哪家都差不多,既想吃多种蔬菜,又不想择菜。 直接作为烤肉底,空炸走起。 会很清甜,有很健康,常备蔬菜了属于。 4.面 左边 是偏麻辣的,就还好。虽然没有实惠可言但是味道是OK的 右边 丢掉。 就。。。咸。不好吃,汇报完毕。 5.咖喱 红咖喱,香味一般,やまもり算是经常出现在咖喱料包区了。 我!不!推!荐! 6.绿咖喱

dessert

3月测评2(零食系)——我就不该买甜的

还蛮多的(⁠´⁠;⁠ω⁠;⁠`⁠) 1.苹果红茶芝士蛋糕 是能打的。喜欢甜的可以试试,不过不是什么超市都有卖。 2.杏子味鸡蛋糕 这家鸡蛋糕我吃过几款!原味的也好吃!初见是在成城石井。 给下它家官网https://www.tincarbell.com/ 3.蒟蒻果冻 就还行,适合嘴馋期调整一下,比较容易饱。 4.地狱群像X 左上1. 回购 外面的饼比较硬 左上2.嗯。。。嗯。。。普 左上3.一般,看包装它甚至是偏贵的 右下1.还行,抹茶味是挺浓的 右下2.我的吗呀!甜的我原地升天! 5.芋泥 拿来泡奶了,芋香和甜度都很强,作为芋泥这质量没得说,就是我也不能天天喝芋泥奶啊!很难消掉。 6.咖啡群像 都还可以,细节忘了。

3月测评1+沧海遗珠

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3月测评1+沧海遗珠

有雷有甜。 我比较挑剔啊,踩雷概率还蛮大的。 1.雷 2.雷 3.普 4.赞 5.普 6.普 7.普+ 8.赞 9.雷 10.雷 11.普 太棒了我这踩雷率 1.エルビー ミルクティー(奶茶) 开局暴击!!! 就算我死了,身体烂在棺材里,我也要用我腐朽的胸膛喊出!难喝!!! 又甜又寡淡。糖水比它好喝,牛奶比它有味,茶:这里头还有我的事儿呢? 你以为奶茶就做不出难喝的味吗?!世界之大无奇不有! 真是小刀拉屁股——开了眼了! *它家桃桃水我记忆中还行,给它挽尊。 2.红茶海绵蛋糕 那什么 散了吧。

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24/2/28快手料理(aka椒酒教你吃豆腐)

绿咖喱 绢豆腐 沙拉 微波炉 追更 黄油鸡肉咖喱 * 厚揚げ豆腐 * 沙拉 吃开心了!来分享一下! 食材介绍 1.HOUSE家的 タイ風グリーンカレー 它家我尝过几款都蛮不错的,有空再做系列推荐(❁´◡`❁) JAPAN MENU AWARD <タイ風グリーンカレー>・ココナッツミルクのコクにこぶみかんやレモングラスなどのハーブを使用したタイカレーペーストの鮮烈な香りが特徴の味わい。 ・マイペンライのグリーンカレーのおいしさをお届けします。ハウス食品 如果没吃过泰风绿咖喱的我会推荐试这一款,绿咖喱还是很有自己的特色,怎么说,就是那种喜欢就是喜欢不喜欢就是不喜欢的特殊? 我恰好是喜欢绿咖喱风味的那一个!一年怎么也得吃个两次吧【因为太爱吃,选择范围太广所以比较少吃而已。】很长时间不吃的话应该会记起来特意吃一下。 2.绢豆腐 7ザ・プライス絹とうふセブン‐イレブン・ジャパンセブン‐イレブン~近くて便利~ 救命啊!300g 58円(税込62.64円)这么便宜的吗!我都不记得价格。 这放在一向便宜的豆腐界也是相当炸裂的存在 *我一般买豆腐一次性都会买三盒,吃的时

超市饮品一

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超市饮品一

嗯嗯,更6款。 基本都是20~30g糖一杯。 没有健康可言! 1.まろやか 柔和的…从未注意过这个形容词 更:这个更适口!咖啡味满重的。我喝的奶咖中,奶重的多。 🌸219 2.黑糖 更:好甜,贼甜,救命啊!喝了一半后加了半杯奶喝。 🌸219 其实这两款喝过。肯定不难喝,细节全忘。 3.炼乳奶茶 哦,奶茶啊 我以为炼乳牛奶呢,真好还给了点茶。 更:还可以,就…炼乳味的奶茶… 🌸170 4.红茶果冻 嗯,还蛮期待这个的! 更:不要!!!不要啊!!!妈妈我有空喝这玩意不如拿苹果果酱抹面包 🌸169 5.抹茶奶绿 应该还可以吧 更:

酱料测评+辣酱推荐

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酱料测评+辣酱推荐

决定更个7款左右? !たれ虽然是蘸料但是可以直接拿来当腌肉料,省得自己配了。 1.烤肉酱 ①②③ 刚买没拆呢。 ①荏原是做烤肉酱的大户了。我吃过焼肉応援団 香味焙煎しょうゆだれ就还可以,不记得味道了。 这次入的是焼肉のたれ 甘口,我不管,我就要吃蜂蜜味的!在日本选辣口等于白选!!! 它家全家福 更:做腌肉料不错。腌肉,下层冷冻蔬菜上层铺腌好的猪肉 空气炸锅 200度 20min ok 。为了好看中途可以翻一下,不挑可以不翻。我个人还是挺喜欢吃甜口的肉的🙏🏻 做微波料理的话就不是那么好吃 ②味研焼肉生だれ 哦原来AZIKEN是味研啊,久仰久仰。 我不知道烤肉酱⌈手造り⌋有什么特别的,有兴趣的可以看看它家广告,我寻思着你再怎么手作,酱油也得是微生物发酵的你咋不写⌈菌造り⌋ 是的就是这么杠,不过还没吃,希望味道好⁓ 更:…不推荐 可能放多了腌的肉有点子咸。 ③戸村 焼肉のたれ 讲真我比较期待这一家。看着小门小户的,就觉得说不定得行,吃东西这事得认真。

神秘测评

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神秘测评

看不透日本,谁看得透日本🗾 两款蔬菜汁 伊藤园速溶蔬菜汁 若无这点菊花,它将更加可怕。 本身溶解性就不高。它显现出了应有的姿态。 你也可以把它当成药粉,以水送服。 要快,不然就能重温物理课「沉淀」那一节。 它虽然上限不高,但它也没有什么下限。 粉末很细腻,并不卡嗓。也没有太过分的味道。 最大的惊喜,就是不难喝。 味道,也跟西红柿汁差不多。 怎么讲,做游戏惩罚差点意思,做健康饮品感觉挺费手脚,按照日本这个生活模式,直接买番茄汁直接就能喝了🦭当然在储藏上还是它方便,不占地方。 我要不是看见还有这篇post 没更,我都已经记不起我还买了它。