只有单图的麻辣排骨

内容是满少的，总之先发，到时候再做合集！

技术难度：0

好吃程度：100

划算程度：1000

材料：猪排骨,四川火锅の素

材料详情：猪排骨是上野物产买的，一千樱花币/1kg；四川火锅の素我没拍图！给一点参考连接🔗1.包装图2.购买处官网（出于礼貌给链接，实则直接搜索名字就行「肉のハナマサ」

烹饪道具：电压锅（这款蛮好用的，哪天记得就开介绍

模式：自带的煮付け功能。如果自家电压锅没有这个，“炖煮”功能代替，还没有，就高压锅压一压。思路的话：1.大火烧开=上气2.煮=压3.焖。“2.”是进味的关键，高压锅省时，实则没有高压锅也行。“3.”回水，让肉从进味阶段到冷静阶段。//实在不行电饭锅煮饭键试试。

！出锅放盐。可以出锅放的不打紧，调料本身有盐。以免开始放太多盐就没办法吃了。用量参考的话。我是1公斤排骨，接近一整袋调料，出锅玫瑰盐研磨瓶转了十下。

并不确定有没有用的部分：放了一点青色的可能是墨西哥的辣酱，只是提点酸味和别的辣味。可以用醋代替，放点醋会让蛋白质层次更丰富？也更松软。推荐来点醋。

基础：排骨调料盐

进阶：加一点醋

用时：1h

所以人基本上就是把排骨（冷冻的）丢锅里，调料放锅里，盖上盖摁开关而已。

这款底料真的不错，感觉是可以推荐给四川旁友的程度！我是特别能吃麻辣。如果平常吃辣只是一般的话可以酌情只放半袋？